お知らせ

アキウツーリズムファクトリー秋保醸造所、そして伊達武将隊の三者で共催する新しい特別な「食」のイベント、『伊達のテロワージュ』プロジェクト第四陣お申し込み開始!

 

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「人をもてなすに数あまた調えたるよりも、何ぞ一種心をつけ目の前にて料理さするか、又は自身持ち出て、是はかくの如しと品あるこそ馳走なれ」
「人を馳走するには何にても一種あればよし。なくとも真実の心を馳走する」
(いずれも「木村宇右衛門覚書」より)

 

客人をもてなすことにこだわりを持ち、心からのもてなしをその流儀とされた伊達政宗公。

『伊達のテロワージュ』プロジェクトでは、その土地の気候や風土、人の営みを意味する「テロワール」と食とお酒のマッチングを意味する「マリアージュ」を合わせた「テロワージュ」に、伊達政宗公のもてなしの精神や歴史を重ね合わせた食のイベントを開催いたします。

秋保地区をはじめとする宮城県内で生み出されたこだわりある食材を使用した料理と、秋保の風土が育てた「秋保ワイナリー」のワインとのマリアージュ。
築160年の古民家を改装してオープンした魅力あふれるカフェレストラン「アキウ舎」
そして、我ら「伊達武将隊」による特別なおもてなし。

 

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これまで開催した「第一陣 牡鹿の秋を訪ねて」では牡鹿半島の鹿を、「第二陣 三陸の海に恋して」では石巻のワカメを、「第三陣 秋の収穫に感謝して」では秋保産のなめこ茸山しめじなどを、それぞれメインの食材としてコース料理と秋保ワインをお楽しみいただきました。

次なる第四陣は「 来たる年を祝ひて」と題し、政宗公の言行録である「木村宇右衛門覚書」に記されている伊達政宗公の正月料理を再現すべく、特別な献立を作成します!
政宗公とともに今年一年に感謝を捧げるとともに、来たる年を「予祝」いたしましょう!

 

伊達のテロワージュ 第四陣 『来たる年を祝ひて』

■日時 

12月7日(土)18:30~21:30頃

会場 アキウ舎
    宮城県仙台市太白区秋保町湯元除9-4 TEL 022-724-7767

■料金 15,000円

■定員 24名

■参加条件 20歳以上、アルコールを愉しめる方
※お子様がいらっしゃる場合はお申込みの際に「その他イベントに関するお問い合わせ」欄にてご相談ください。 

■出陣 伊達政宗公、茂庭綱元、片倉小十郎重綱、支倉常長

■お申込み方法
伊達武将隊公式HPの「イベント参加申込」より必要事項を明記してお申込み下さい。

※グループでの参加の場合、代表者の方がお申し込みの上、「その他イベントに関するお問い合わせ」欄に、参加されるグループの全員分のお名前を明記ください。なお、グループでの参加は4名までとさせていただきます。4名を超える場合はご相談ください。

※受付は先着順と致します。定員に達し次第、締め切らせていただきます。

※キャンセル料について
キャンセルをされる場合には、料理をお出しする都合上、以下の通りキャンセル料が発生いたします。(お支払いはお振込のみとなります。)

キャンセル料の発生期間とキャンセル料
3日前~前日:50%
当日(ご連絡あった場合):75%
当日(無断キャンセルの場合):100%

 

★イベント終了後について
イベント終了後は、是非秋保温泉にお泊りください!☆
なお、仙台市街などに帰られる方はタクシーなどをご利用ください。飲酒運転は絶対にしないでください。

■共催 アキウツーリズムファクトリー・秋保醸造所・㈱ハートアンドブレーン

 

皆様のご参加をお待ちしております。